Не так давно диетологи всего мира обеспокоились чрезмерным увлечением своих пациентов фруктовыми соками. Многие приверженцы здорового образа жизни и следящие за фигурой полностью заменили чай, кофе и даже воду свежевыжатыми соками - фрешами. При этом они совершенно забыли о том, что стакан фреша содержит не меньше (а зачастую и больше) углеводов, чем стакан сладкой газировки.
Более того, при некоторых заболеваниях эти напитки противопоказаны, так как могут вызвать раздражение пищеварительного тракта. Однако, соки - кладезь витаминов и минералов - могут быть и подспорьем в лечении многих недугов. Знать, сколько калорий в свежевыжатом соке и помнить простые правила правильного употребления фрешей должен каждый человек, ценящий свое здоровье.
Действительно, свежевыжатый сок калории содержит в избытке, и первое место среди коллег с большим отрывом занимает сок ананаса (130 ккал на стакан 250 мл). А ведь совсем недавно о способности этого фрукта сжигать жиры слагали легенды!
Немного уступают лидеру, но не опускаются ниже психологической планки в 100 ккал на стакан главные источники витамина С - яблочный, апельсиновый и мандариновый соки. Менее популярны и реже встречаются в магазинах морковный и тыквенный соки (не более 40 ккал). И уж совсем экзотическими кажутся капустный, свекольный, а также соки репы, шпината и редьки. Однако, именно их диетологи считают идеальными: низкокалорийные (не более 25-30 ккал) и богатые микроэлементами, они улучшают процесс пищеварения, снижают уровень холестерина, препятствуют раковым заболеваниям.
Что же касается правил употребления соков, то они следующие: фреш лучше выжать непосредственно перед употреблением и не подвергать тепловой обработке. Приготовленный напиток не стоит смешивать с едой. Стакан сока целесообразно выпить за полчаса до еды или спустя час-полтора, - так усвоится большинство полезных веществ. Сладкие фреши необходимо разбавлять водой в пропорции минимум 1:1. Несладкие можно подсластить, - для этого лучше использовать мед.
Предпочтение следует отдать сокам с мякотью. От магазинных напитков стоит отказаться в пользу менее популярных, но не менее полезных овощных, приготовленных самостоятельно: морковного, сельдереевого, капустного. Следуя этим правилам и регулярно употребляя свежие соки, можно забыть о многих заболеваниях, стабилизировать вес и сохранить бодрость духа и тела. На Минске, всегда можно будет приобрести диплом специалиста, поэтому если надо купить диплом , то можно будет приобрести диплом любого учебного заведения!